Всеми любимое «Умное» печенье

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного печенья, которое нравится абсолютно всем. 

Это интересное и совершенно простое пирожное. Получается румяным, нежным и вкусным. Сделать его хоть раз в жизни стоит уже ради того, чтобы ощутить волшебство этого процесса. Пирожное называется «умным», потому что оно в процессе выпечки самостоятельно разделяется на 3 слоя: бисквит, ванильное суфле и нежнейший заварной крем. Не верите в это чудо? Попробуйте и вы убедитесь. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 110 гр пшеничной муки
  • 4 яйца
  • 500 мл молока
  • 150 гр сахарного песка
  • 15 гр ванильного сахара
  • 125 гр сливочного масла

Начинаем процесс

  1. В первую очередь растапливаем масло. После чего охлаждаем его.
  2. Затем отделяем белки от желтков и последние объединяем с ванильным и обычным сахаром. Используя миксер, взбиваем все.
  3. Теперь добавляем подготовленное масло и продолжаем процесс взбивания.
  4. После чего частями подсыпаем муку, хорошо перемешивая после каждого добавления.
  5. Молоко подогреваем до тёплого состояния и переливаем к остальным ингредиентам.
  6. В отдельной ёмкости, используя миксер, взбиваем белки до крепких пиков. Аккуратно вмешиваем их в тесто.
  7. Берем форму и смазываем ее маслом. Осторожно выливаем тесто и помещаем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 45 минут.

Вам ещё может понравиться вкуснейшее печенье «Кокосанка», рецепт которого вы найдёте на нашем сайте .

Приятного аппетита!

 

 

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сладкий шедевр
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: