Восхитительные кексы с маковой начинкой

Кексы — отличная выпечка. Они получаются сочные и влажные. Такие кексы очень простые в приготовлении, а маковая начинка сведет с ума любителей этого продукта. Кексы просто идеально подойдут для семейного чаепития и уместно будут смотреться даже на семейном торжественном вечере.

Необходимые продукты

Для теста

  • 2 куриных яйца
  • 5 столовых ложек сахара
  • 100 миллилитров молока
  • 100 грамм сливочного масла
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • ваниль
  • 200 грамм пшеничной муки

Для начинки

  • 50 грамм мака
  • 2 столовые ложки сахара

Процесс приготовления

  1. Мак кладем в миску и заливаем кипятком. Оставляем в таком виде на 40 минут. Затем воду сливаем и измельчаем его блендером. Потом добавляем в него сахар и перемешиваем.
  2. Приготовим тесто. В миску вбиваем куриные яйца, добавляем сахар и взбиваем венчиком. Потом вливаем молоко, растопленное сливочное масло и еще раз все перемешиваем. Потом всыпаем ванилин, разрыхлитель и просеиваем пшеничную муку. Все еще раз перемешиваем.
  3. Берем формочки для кексов. В каждую кладем по ложке теста, потом начинку, затем снова тесто.
  4. Формочки переставляем на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 20-25 минут. Готовые кексы остужаем, достаем из формы, присыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Попробуйте также домашние кексы на молоке. Рецепт смотрите на сайте.

Приятного аппетита!

 

 

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сладкий шедевр
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: