Торт на сковороде за 30 минут «Ленивый трюфель»

Тортик получается мягким, нежным и прекрасно пропитывается. Готовится он быстро, просто и без выпечки. Его можно подать к праздничному столу или приготовить для семейного чаепития. Тортик точно понравится вашим домашним и все, кто любит «влажные» десерты.

Необходимые продукты

  • 3 куриных яйца
  • 100 грамм сахара
  • 70 грамм меда
  • 140 грамм сметаны
  • 3 столовые ложки какао-порошка
  • 8 грамм разрыхлителя
  • 150 грамм пшеничной муки

Для крема

  • 500 грамм сметаны
  •  150 грамм горького шоколада
  • 120 миллилитров сливок
  • 20 грамм сахарной пудры
  • 10 грамм ванильного сахара

Процесс приготовления

  1. В миску вбиваем куриные яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером до пышной белой массы. Потом добавляем мед и сметану, взбиваем еще 1 минуту. Затем просеиваем в массу какао-порошок, разрыхлитель и пшеничную муку. Все взбиваем до однородной массы.
  2. Разогреваем сковороду и кладем немного теста, распределяем его, накрываем крышкой и жарим на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны. Таким образом жарим 3-4 коржа.
  3. Приготовим крем. Сливки нагерваем и кладем шоколад кусочками. Все перемешиваем и оставляем до полного остывания.
    В миску кладем сметану, добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем до пышной массы и добавляем к ней остывшую шоколадную массу. Все еще раз взбиваем.
  4. На блюдо кладем корж, смазываем кремом и накрываем вторым коржом. Таким образом собираем весь торт. Смазываем его сверху и боков оставшимся кремом. И отправляем в холодильник на 2-3 часа, а потом украшаем по своему вкусу. А потом подаем к столу.

Попробуйте также тортик «Карамельная девочка». Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!

 

 

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сладкий шедевр
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: