Сырные шарики с чесночным соусом: вкусные, нежные и ароматные

Сегодня у нас на ужин потрясающее блюдо, которое настоятельно рекомендую приготовить каждому.

Сырные шарики с чесночным соусом не только шикарно выглядят, но и получаются невероятно вкусными и воздушными. А какой аромат стоит во всем доме во время запекания: словами не передать – надо почувствовать. Думаю, что вы будете делать эту закуску каждый день: для уютного семейного ужина. Чудо-аперитив даже детям придется по вкусу (проверено) – и чеснок ни капли не помешает. В общем, берите рецепт на заметку: ведь все легко, быстро и просто – что еще нужно?

Необходимые ингредиенты:

  • 300 грамм пшеничной муки;
  • 15 грамм сахара;
  • ½ чайной ложки чесночного порошка;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 10 грамм разрыхлителя;
  • 70 грамм холодного сливочного масла, разрезанного на кубики;
  • 200 миллилитров молока;
  • 200 грамм сыра Моцарелла;
  • 300 грамм топленого сливочного масла;
  • 1 чайная ложка мелко нарезанной петрушки;
  • 1 зубчик измельченного чеснока.

Как приготовить сырные шарики с чесночным соусом

  1. В миску с просеянной пшеничной мукой добавляем сахар, соль, разрыхлитель и сушеный чеснок и перемешиваем.
  2. Добавляем кубики охлажденного сливочного масла и перемешиваем.
  3. Вливаем молоко и замешиваем руками упругое тесто.
  4. Убираем тесто в холодильник на 10 минут.
  5. Спустя это время кладем на стол тесто и раскатываем скалкой.
  6. Разрезаем тесто на полоски, а затем на квадратики.
  7. Сыр разрезаем на крупные кубики и кладем по одному на квадратики из теста, защипываем края.
  8. Совет. Перед тем, как разложить кубики сыра на тесто, уберите их на 30 минут в морозильную камеру. Благодаря такому лайфхаку, сыр не будет вытекать из теста при запекании.
  9. Скатываем тесто с начинкой в шарики и выкладываем на противень, постеленный пергаментной бумагой.
  10. Выпекаем 20 минут при 180°.
  11. Растапливаем масло, добавляем чеснок, соль, петрушку и перемешиваем.
  12. Ставим сливочную массу на огонь, варим не больше 1 минуты.
  13. Смазываем соусом сырные шарики.

Сырные шарики с чесночным соусом – это великолепный аперитив, который разбудит аппетит перед основным блюдом. Кстати, от блюда в восторге даже дети: не смотря на то, что в его составе есть чеснок. Готовить такую вкуснятину можно на ужин, хоть каждый день: все легко, быстро и просто. Другие интересные рецепты, способные облегчить жизнь каждой хозяйке, смотрите на нашем сайте.

Приятного всем аппетита.

 

 

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сладкий шедевр
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: