Рецепт испробован всеми подружками. Вердикт однозначный — Самый вкусный крем для тортов!

Рецепт испробован всеми подружками. Вердикт однозначный — Самый вкусный крем для тортов!

Ингредиенты:

  • Яичный белок (если мелкие, то 5 шт.) — 4 шт
  • Сахар — 1 стакан
  • Кислота лимонная — ¼ ч. л.
  • Ванилин —1 пакетик

Приготовление:

  1. Взбиваем миксером слегка белки, добавляем сахар, ванилин и лимонную кислоту. Вода в водяной бане должна кипеть, ставим белки и взбиваем миксером 10-15 минут. Получается белоснежная и пышная масса.
  2. Как только начнут появляться следы от венчика и крем начнет наворачиваться на венчики, снимаем кастрюлю и взбиваем еще 3-4 минуты. По желанию добавляем красители и творим.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сладкий шедевр
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: