Пышные и вкусные «Полтавские» вергуны

Съедаются мгновенно!

Пышные и вкусные «Полтавские» вергуны

Ингредиенты:

Тесто:

  • стакан кефира
  • сахар — 0,5 стакана
  • яйца — 1-2 штук
  • мука
  • разрыхлитель — 1 пакетик ( на 0,5 кг муки)

Приготовление:

Смешать все ингредиенты и замесить не очень крутое тесто. Накрываем полотенцем и оставляем его полежать полчаса, не меньше.

Готовое тесто раскатываем прямоугольником и нарезаем на полосочки, в середине полосочки делаем надрез и выворачиваем через него тесто.

Жарим вергуны на растительном масле до золотистого цвета с обоих сторон. Горячие вергуны посыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сладкий шедевр
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: