Обалденные дрожжевые булочки с Нутеллой

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейших булочек, которые понравятся абсолютно всем.

Эта выпечка просто идеальна для завтрака или перекуса в течении дня. Для начинки мы используем Нутеллу. Вы по желанию можете заменить на любую другую или же вообще ее не использовать. Сами по себе булочки очень мягкие, румяные, нежные и ароматные. Для ароматного семейного чаепития в самый раз. Домочадцы уплетут одну за одной. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 10 гр быстрорастворимых дрожжей
  • 500 гр муки
  • 50 гр сахарного песка
  • щепотка соли
  • 250 мл молока
  • 4 желтка
  • 100 гр размягченного сливочного масла

Для начинки

  • 1 яйцо
  • 350 гр Нутеллы

Начинаем процесс

  1. В первую очередь в отдельной емкости объединяем дрожжи с мукой. После чего добавляем сахарный песок, соль и молоко, предварительно подогретое. Перемешиваем все.
  2. Следующим ингредиентов отправляем сюда желтки и снова перемешиваем.
  3. После чего добавляем размягченное сливочное масло и замешиваем тесто приблизительно 15 минут. В результате оно должно быть однородным и эластичным.
  4. Затем убираем его в теплое место приблизительно на полтора часа.
  5. По истечении нужного времени перекладываем на рабочую поверхность и вымешиваем. Избавляем от пузырьков и скатываем в колбаску. После чего делим на 16 частей.
  6. Затем из каждой делаем лепешку и по центру размещаем по 2 чайные ложки шоколадной пасты. Аккуратно соединяем края и делаем шарики.
  7. Противень застилаем пергаментной бумагой и укладываем заготовки с расстоянием друг от друга.
  8. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на полчаса.
  9. По истечении нужного времени смазываем поверхность булочек взбитым яйцом и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, на 15 минут.

Вам ещё могут понравиться потрясающе вкусные булочки с изюмом и курагой, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте .

Приятного аппетита!

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сладкий шедевр
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: