Мягкий воздушный сырный кекс

Кекс получается невероятно вкусный и ароматный. Сырный кекс получается довольно пористым, нежным и буквально тает во рту. Готовится быстро и просто, сохраняйте рецептик.

Необходимые продукты

  • 2 куриных яйца
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 250 миллилитров молока
  • 30 грамм растительного масла
  • 280 грамм пшеничной муки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 120 грамм сыра
  • 100 грамм оливок
  • 2 зубчика чеснока

Процесс приготовления

  1. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой.
  2. Оливки нарезаем тонкими пластинками.
  3. Натираем на мелкой терке чеснок.
  4. В миску вбиваем куриные яйца, добавляем соль и перемешиваем.  Затем вливаем молоко и растительное масло, перемешиваем. Потом добавляем чеснок, оливки и сыр, натертый на крупной терке.
  5. В муку добавляем разрыхлитель и сахар, перемешиваем. Вводим ее частями в жидкую массу и замешиваем тесто.
  6. Переливаем тесто в форму и  разравниваем. Отправляем заготовку в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем в течение 20 минут. Затем температуру снижаем до 170 и выпекаем в течение 25 минут. Готовую выпечку подаем к столу.

Попробуйте также постные вегетарианские кексы. Рецепт смотрите по ссылке.

Приятного аппетита!

 

 

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сладкий шедевр
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: