Изумительное французское печенье-магдаленки с имбирем и лаймом

Французское печенье магдаленки-вкусное лакомство, хрустящее снаружи и очень нежное внутри. Обычно имеет оно вид небольших ракушек, но если у вас таких формочек нет, то ничего страшного, можно использовать другие. Магдаленки бывают разные: с шоколадом, орешками или маком. А мы предлагаем приготовить печенье с имбирем и лаймом. Вам оно обязательно понравится.

Необходимые продукты

Для теста

  • куриное яйцо — 3 шт
  • сахар — 150 гр
  • сливочное масло — 150 гр
  • пшеничная мука — 150 гр

Для начинки

  • лайм — 1 шт
  • тертый имбирь — 1 ч.л

Процесс приготовления

  1. Берем лайм, тщательно промываем и снимаем с него цедру. А потом нарезаем ее мелкими кусочками. Выдавливаем из лайма сок.
  2. Сливочное масло растапливаем и оставляем остывать.
  3. В чашу миксера вбиваем куриные яйца и добавляем сахар. Все взбиваем до пышной массы.
  4. В массу добавляем цедру, сок лайма и имбирь. Все еще немного взбиваем.
  5. Затем в массу добавляем просеянную муку, взбиваем и  добавляем растопленное сливочное масло. Снова взбиваем тесто до однородности.
  6. Формочки промазываем растительным маслом и выливаем в них тесто. Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 10-15 минут. Готовое печенье остужаем и подаем к столу. По желанию его можно присыпать сахарной пудрой.

Попробуйте также домашнее печенье «Орео», приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!

 

 

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сладкий шедевр
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: