Домашнее печенье, как в детстве у бабушки

Печенье очень простое в приготовлении, но невероятно вкусное.  Для его приготовления вам понадобятся простые и доступные каждому продукты. Оно прекрасно подойдет для повседневного чаепития, понравится и детям, и взрослым.

Необходимые продукты

  • 500 грамм сливочного масла
  • 250 грамм маргарина
  • 250 грамм сахара
  • 250 грамм сметаны
  • 20 грамм амония
  • ванилин
  • 4 куриных яйца
  • 1200 грамм пшеничной муки

Процесс приготовления

  1. Сливочное масло и маргарин нарезаем кусочками и кладем в муку. Все перетираем до состояния крошки и добавляем сахар. Снова перемешиваем.
  2. В миску вбиваем куриные яйца (2 шт) и добавляем 2 желтка, все взбиваем вилкой. Готовую массу выливаем в мучную смесь, туда же кладем амоний и ванилин. А также добавляем сметану. Все хорошо перемешиваем и замешиваем тесто.
  3. Готовое тесто кладем в холодильник на 10 минут.
  4. Белки взбиваем вилкой.
  5. Присыпаем мукой рабочую поверхность и кладем на нее часть теста. Раскатываем его скалкой в пласт и вырезаем фигурки.
  6. Каждое печенье смазываем белком и присыпаем сахарной пудрой.
  7. Противень застилаем пергаментной бумагой и кладем получившиеся заготовки. Отправляем их в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем в течение 10-15 минут, а потом перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Попробуйте также лимонное печенье без заморочек. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!

 

 

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сладкий шедевр
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: