Чудесные кексики к чаю

Кексики готовятся очень быстро. Получаются нежными, сочными и рассыпчатыми. Они отлично сохраняют свои вкусовые качества даже на следующий день. Выпекать их можно в маленьких силиконовых формочках или одной большой форме. Если вы выберете второй вариант, то время приготовления увеличиться. Кексики прекрасно подойдут для семейного чаепития и даже к праздничному столу.

Необходимые продукты

  • 75 грамм сливочного масла
  • 150 грамм сахара
  • щепотка соли
  • 2 куриных яйца
  • 2 банана
  • 10 грамм разрыхлителя
  • 250 грамм пшеничной муки

Процесс приготовления

  1. В чашку кладем размягченное сливочное масло, всыпаем сахар и соль. Взбиваем 2 минуты миксером.
  2. В готовую массу добавляем куриные яйца, вводим их по одному постоянно перемешивая.
  3. Бананы очищаем от кожуры и натираем на терке в подготовленную массу, перемешиваем.
  4. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в подготовленную массу, перемешиваем.
  5. Берем формочки для кексов и заполняем их тестом на 2/3 части. Затем отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. И выпекаем в течение 20-25 минут. Для большой формочки температура выпечки должна быть 180 градусов и время приготовления (примерно) 40-45 минут.

Попробуйте также апельсиновый кекс с халвой. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!

 

 

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сладкий шедевр
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: