Бабушкины пирожки с картошкой

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных пирогов, которые нравятся многим. 

Такие потрясающе вкусные жареные пирожки из дрожжевого теста с картофельной начинкой очень легко приготовить. В рецепте используется минимум продуктов, что делает эти лакомства бюджетными и экономными. В начинку я кладу картофельное пюре, смешанное с ароматной зажаркой из лука, поэтому такие пирожки получаются очень ароматными и аппетитными. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 500 мл тёплой воды
  • 1 столовая ложка сахарного песка
  • 1 чайная ложка соли
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • 10 гр дрожжей
  • 700 гр муки
  • 800 гр картофеля
  • 1 репчатый лук

Начинаем процесс

  1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем воду, соль, сахарный песок и растительное масло. Все перемешиваем.
  2. После чего добавляем дрожжи и снова перемешиваем.
  3. Затем частями добавляем муку, хорошо мешая. Когда тесто станет густым перемещаем его на стол и вымешиваем. В результате оно должно быть упругим и не будет липнуть к рукам.
  4. Теперь отправляем его в отдельную сухую емкость, накрываем полотенцем и оставляем в таком виде на пару часов.
  5. Затем отвариваем до готовности картофель. После чего делаем пюре.
  6. Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем до мягкости. Теперь объединяем его с картофелем и перемешиваем.
  7. По истечении нужного времени присыпаем рабочую поверхность мукой. Отщипываем кусочек теста и раскатываем его в лепешку. Заворачиваем начинку и соединяем хорошо края. Так проделываем со всеми ингредиентами.
  8. После чего отправляем заготовки обжариваться до золотистой корочки.

Вас ещё могут понравиться мега аппетитные пирожки с капустой, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте .

Приятного аппетита!

 

 

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сладкий шедевр
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: