Ароматный заливной пирог с малиной на кефире

Предлагаем вам разбавить свои семейные чаепития вкуснейшим домашним пирогом, который уплетается в миг.

Кто не будет рад пышному и ароматному ягодному пирогу в обыденный день? Да от такой выпечки просто нереально оторваться. А готовить этот пирог — одно удовольствие. Заливные пироги всегда не требуют особых кулинарных навыков и много потраченного времени. Все очень легко, быстро и мега вкусно. Кстати, готовить этот пирог можно в любое время года, если у вас большой запас замороженной ягоды. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 200 гр малины
  • 500 мл кефира
  • 1 чайная ложка соды
  • 400 гр муки
  • 200 гр сахарного песка
  • 100 гр сливочного масла
  • 2 яйца
  • 10 гр ванильного сахара

Начинаем процесс

  1. В первую очередь принимаемся за приготовление теста. Для этого в отдельную емкость отправляем кефир и соду. Хорошо все перемешиваем и оставляем в таком виде на 10 минут.
  2. Затем в другой емкости объединяем яйца и сахарный песок. Используя миксер, перемешиваем на низких оборотах.
  3. После чего добавляем кефир, по истечении нужного времени, и ванильный сахар. Снова все миксером перемешиваем. Затем дополняем растопленным сливочным маслом и снова доводим до однородности.
  4. Теперь, не останавливаясь в этом процессе, частями подсыпаем муку. Замешиваем однородное тесто. По консистенции оно будет напоминать густую сметану.
  5. Берем круглую форму для запекания и застилаем ее пергаментной бумагой. Выливаем сюда половину подготовленного теста.
  6. Вымываем и обсушиваем малину. Выкладываем ее в тесто и заливаем тестом, которое осталось.
  7. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

Вам еще может понравиться потрясающе вкусный отрывной пирог с сыром и овощами, рецепт которого вы найдете на нашем сайте .

Приятного аппетита!

 

 

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сладкий шедевр
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: