Ароматные лимонные рогалики

Предлагаем вам разбавить свои семейные чаепития вкуснейшими рогаликами, которые ваши домочадцы уплетут с преогромным удовольствием.

Готовятся они очень просто, быстро и из доступных ингредиентов. Они получаются ароматным, нежными и имеют рассыпчатую структуру. Начинку можете использовать по вкусу: джем, нугу, орехи или сухофрукты. В любом варианте они потрясающе аппетитные. Также для приготовления теста мы не используем продукты животного происхождения, поэтому их можно готовить как в Пост, так и разбавить ими веганское меню. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 250 гр муки
  • 1 лимон
  • вода по надобности
  • 100 гр сахарного песка
  • 50 мл растительного масла
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • щепотка соли

Для начинки

  • орехи
  • сухофрукты
  • нуга
  • джем

Начинаем процесс

  1. В первую очередь вымываем хорошо лимон и натираем с него цедру. После чего отжимаем сок. В результате у нас должно получиться 50 мл. По надобности долейте воды.
  2. Объединяем сок с цедрой и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Хорошо все перемешиваем.
  3. Затем отправляем сюда муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Оно должно быть пышным и немного липким. Собираем его в ком и оставляем при комнатной температуре на 15 минут.
  4. По истечении нужного времени делим его на две равные части. Присыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем круглые заготовки. Каждую из них делим на 6 треугольников.
  5. На широкий край выкладываем выбранную начинку и скручиваем тесто, формируя рогалики.
  6. Противень застилаем пергаментной бумагой и размещаем заготовки.
  7. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.
  8. По истечении нужного времени выпечка готова. Даем рогаликам остыть и подаем к чаепитию.

Вам еще могут понравиться венские ванильные рогалики, рецепт которых вы найдете на нашем сайте .

Приятного аппетита!

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сладкий шедевр
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: