Аппетитный домашний торт «Белочка»

Простой и вкусный ореховый тортик «Белочка» мало кого сможет оставить равнодушным. Торт получается интересный и очень вкусный. Готовится довольно легко и быстро. Тортик по-домашнему аппетитный и особенно придется по вкусу маленьким деткам.

Необходимые  продукты

Для бисквита

  • 150 грамм пшеничной муки
  • 150 грамм сахара
  • 5 куриных яиц
  • 1.5 чайные ложки разрыхлителя
  • 30 миллилитров растительного масла
  • соль
  • 120 грамм орехов

Для пропитки

  • 100 миллилитров сливок 10%
  • 1 столовая ложка сахарной пудры

Для крема

  • 750 грамм сметаны
  • 200 грамм сахарной пудры
  • 40 грамм какао-порошка
  • орехи
  • шоколад

Процесс приготовления

  1. У яиц отделяем белки от желтков.
  2. В  белки добавляем щепотку соли и взбиваем до легкой пены. Потом всыпаем сахар и взбиваем до мягких пиков. По одному вводим желтки и все взбиваем. Потом всыпаем просеянную муку, разрыхлитель и перемешиваем лопаткой до однородной массы. Затем вливаем растительное масло, всыпаем измельченные орехи и перемешиваем.
  3. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и кладем тесто. Разравниваем его и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 30-35 минут. Готовый бисквит остужаем, достаем из формы и оставляем на сутки (по возможности).
  4. Через отведенное время бисквит разрезаем на 3 части.
  5. Приготовим пропитку. В горячие сливки добавляем сахарную пудру и перемешиваем.
  6. В сметану добавляем сахарную пудру, перемешиваем миксером. Добавляем просеянное какао и перемешиваем.
  7. Собираем торт. Кладем первый корж, пропитываем, выкладываем 13 часть крема и присыпаем орешками, снова корж, пропитка, крем, орехи и последний корж. Торт со всех сторон смазываем кремом, обсыпаем бока орешками и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
  8. Готовый торт подаем к столу.

Попробуйте также сметанный торт с фруктами. Рецепт смотрите на сайте.

Приятного чаепития!

 

 

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сладкий шедевр
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: