6 рецептов пирогов с разными начинками

6 рецептов пирогов с разными начинками

1. Пирог с мясом «Легче не бывает»

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 0.5 ч. ложка соли
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан кефира
  • 0.5 ч. ложка соды

Начинка:

  • 300 гр фарша
  • 2-3 луковицы, порезать кубиками
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
2. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.

2. Хачапури для ленивых

Ингредиенты:

  • сыр — 100 гр.
  • сметана — 100 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 1 ст.л.
  • укроп
  • соль
  • перец
  • масло растительное

Приготовление:

  1. Сыр натереть на мелкой тёрке.
  2. Укроп измельчить.
  3. Смешать сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.
  4. Вылить смесь в сковороду с нагретым растительным маслом.
  5. Обжаривать с двух сторон по 10 минут. Затем остудить и разрезать на порции.
    Чтобы убрать лишнее масло, после того, как снимешь со сковороды промокни бумажным полотенцем с обеих сторон. Масла как не бывало.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сладкий шедевр
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: